Ingredientes:
4 filetes de Chilean Seabass (aproximadamente 200 g cada uno)
1 limón, jugo y ralladura
3 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picados finamente
2 cucharadas de perejil fresco, picado
1 cucharada de tomillo fresco, picado
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino.
En un tazón pequeño, mezcla el jugo y la ralladura de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el perejil, el tomillo, la sal y la pimienta.
Coloca los filetes de Chilean Seabass en la bandeja para hornear y vierte la mezcla de limón y hierbas sobre ellos, asegurándote de cubrirlos uniformemente.
Hornea en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté tierno y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. Puedes decorar con rodajas de limón y hojas de perejil fresco si lo deseas.
¡Disfruta de este delicioso Chilean Seabass al Horno con Limón y Hierbas como plato principal!
